Форум » Всякая всячина » Вкусняшки для собак. » Ответить
Вкусняшки для собак.
Вероника Фаизова: 1 вариант. Куриная печенка 200г Морковка 50г (порезать на кусочки) печенку с морковкой в блендоре размельчаем Добавляем 1 яйцо и муки рисовой, перемешивам, чтобы получилось, как мягкий пластилин. Потом берем пластмассовую пароварку для микроволновки - у меня она была в комплекте с микроволновкой... туда полстакана воды в поддон и делаем такие плоские тефтельки, кладем их на решетку, накрываем крышкой и на 5 минут в микроволновку.. Через 5 минут в руках оно - как из мягкой резины мячики. Режем на кусочки и сразу в герметичную тару. Потому что если подсохнут будут уже не мягкие. То что надо - почти без запаха, мягкие не крошатся. Не жирные руки после них чистые. Собаки заценили. 2 вариант. Печенье с курагой и мёдом. Состав: •Мука пшеничная — 130 гр. •Геркулес — 80гр. •Яйцо — 1 шт. •Масло растительное — 1 чайная ложка •Курага — 5-6 шт. •Яблоко — 1/2 •Мёд — 1 чайная ложка •Гвоздика — 2 бутончика Способ приготовления. Основой для теста послужит смесь муки и геркулеса. Геркулес следует немного измельчить.Для этого можно воспользоваться кофемолкой или потолочь геркулес в ступке. Но прежде, разотрите пестиком парочку бутончиков гвоздики до состояния порошка, а затем измельчите в ступке геркулес. Так пряность распределится равномернее. Меленько нарежьте курагу и дайте ей немного подсохнуть, пока вы заняты приготовлением теста для печений. Смешайте муку и измельчённый геркулес, добавьте яйцо, ложечку мёда, подсолнечное масло и замесите тесто. Вместо воды хорошо использовать яблочное пюре. Для этого натрите на мелкой тёрке половинку яблока. Тесто должно получиться крутым. Раскатайте тесто для печений и посыпьте нарезанной курагой. Сложите пополам и вновь раскатайте. Повторяйте пока курага не распределиться равномерно по всему объёму. Теперь, когда тесто для «собачьих печений» готово, ему остается лишь предать красивую форму. Итак, раскатайте готовое тесто до толщины 5-7 мм, вырубите печенье формочкой и уложите его на противень, на бумагу для выпечки. Осталось только подсушить печенье в духовке на медленном огне в течение 20-30 минут. Время приготовления зависит от толщины теста и размера лакомства. Важно! Не пересушивайте печенье, иначе оно станет очень жёстким! Молодые собаки и щенки могут повредить зубы таким угощением. 3 вариант. Печенье для собак. - 3 чашки мелко измельченной петрушки; - 1/4 чашки тертой моркови; - 1/4 чашки тертого сыра; - 1/4 чашки растительного масла; - 3 чашки пшеничной муки; - 2 столовых ложки отрубей; - 2 чайных ложки разрыхлителя для теста; - 1/2 или 1 чашка мясного, куриного или овощного бульона (или воды). Разогрейте духовку до 90С. В большой миске смешайте петрушку, морковь и сыр. Добавьте масло и снова перемешайте. В отдельной мисочке размешайте муку с отрубями и разрыхлителем. Добавьте эту смесь в миску с сыром, морковью и петрушкой. Затем влейте в полученную смесь 1/2 чашки бульона. Тщательно перемешайте. Для получения необходимой консистенции можно добавить еще немного бульона. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите. Скалкой раскатайте тесто толщиной в полтора сантиметра. С помощью специальных формочек или стакана вырежьте кружочки и положите их на смазанный жиром противень. Выпекайте в течение 20 - 30 минут до появления коричневой корочки. Готовое печенье должно быть хрустящим. Остудите его. Храните готовое печенье в герметично закрывающейся банке. 4 вариант. Состав: -1\3стакана растит. масла (оливк.) -1\2 ст. морковки измельченной в блэндере -3ст. л. костной муки -2 ст. л. рыбьего жира с морской капустой (в аптеке продается такой) -2 ст. л. сухой петрушки -2ст. ложки сухой крапивы -0,5 кг рыбы измельченной в блэндере Все это дело смешиваем добавляем муки до густоты и на противень слоем в 1 см., печем до коричневого цвета. 5 вариант. Печенье "Чеддер" Состав: -1 стакан муки -1/2 стакана натертого сыра чеддер -1/2 стакана вареного горошка и моркови -1/2 стакана мягкого масла, куриный бульон. Разогрейте духовку до 190 град. Смешайте масло и сыр.Добавте горошек, морковку и муку. Тщательно перемешайте.Добавте бульон и слепите колобок. Охлождайте его в течении часа .Затем раскотайте на обсыпанной мукой поверхности. Нарежте на полосы толщиной в 1см. Положите на протвень и выпекайте 15 мин. 6 вариант. Состав был таков(всё на глаз): Овсянные хлопья(2 ст.л.)+курага(4 ягодки)-смешаны в блендере,1 банан(средний)-потёрт на тёрке,1 яйцо, 2 ст.л. гречишной муки. Всё вместе смешала, выложила(так как масса немного жидковата) и при температуре 250 C запекла. 7 вариант. Хрустики печеночные. Состав: 1. 100 грамм печени любой 2. 1 Яйцо 3. Мука до консистенции крутого теста, можно рисовую, гречневую, овсяную. Печень пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Добавляем муку. Катаем небольшие шарики. И в духовку. Печем как печенье. Получаются хрустики. 8 вариант. Тефтели с овощами "Pet Show" 100 гр. рубленого сердца 100 гр. фарша птицы 50 гр. измельченных мозгов 1 небольшая морковь 1 маленькая свекла 1 ст. ложка панировочных сухарей (или отрубей) 1 чайная ложка мелко нарезанного лука 1-2 столовые ложки молока 1 чайная ложка костной муки Вымыть морковь и свеклу, очистить, натереть на терке. Смешать все ингредиенты, сформовать тефтели и запекать в течение 5-10 минут в духовке. 9 вариант. Бифштекс из мяса с почками "Собачья работа" 50 гр. говядины 50 гр. телятины 50 гр. почек 100 гр. цветной капусты 1 белок 4 ложки гречневой каши 2-3 ст. ложки молока 2-3 ст. ложки отрубей 1/2 чайн. ложки костной муки Мясо, почки и гречневую кашу пропустить через мясорубку. Добавить белок, молоко и мелко нарезанную цветную капусту, щепотку сухой морской капусты и костную муку. Сформовать небольшие шарики и на несколько минут поставить в разогретую духовку.
Ответов - 0
полная версия страницы